Juin est un mois durant lequel la vigne s’étoffe révélant ainsi une nature luxuriante.
Le sixième travail à accomplir est : Le palissage
En quoi consiste ce travail ?
Le palissage est une technique qui consiste à guider et soutenir les sarments de vigne pour optimiser leur croissance mais aussi leur exposition au soleil.
Cette technique est nécessaire pour assurer la pérennité de la vigne.
A quoi sert le palissage ?
Le palissage est une méthode qui présente différents bienfaits.
En effet, il permet de contrôler la croissances des vignes en empêchant les sarments d’atteindre le sol.
De plus, ce travail favorise la circulation de la lumière et de l’air entre toutes les rangées. Cela permet donc de réduire les risques de maladie sur les différents pieds de vigne.
La méthode utilisée
Afin de palisser, nous utilisons la méthode mécanique. En effet, nous utilisons un tracteur sur lequel une machine à palisser est attelée. Elle va permettre de regrouper et de ramener vers le haut tous les sarments et de les maintenir dans cette position grâce à un fil faisant la longueur de l’allée qui est régulièrement agrafé. Une fois que l’allée est palissée, il faut nouer le fil pour que ce dernier reste en place.
