Vous connaissiez déjà la Cuvée de la Mer rebaptisée simplement « MER » qui est un vin d’assemblage particulièrement adapté aux produits de la mer. Cette année, nous avons créé » TERRE « , également issu d’une fusion de cépages. C’est un vin charnu et puissant tout en restant digeste, équilibré avec un certain velouté et une droiture qui lui confère une capacité à se marier admirablement à table. Parfait sur des quiches, des tartes à l’oignon, des blanquettes de veau, des bouchées à la reine etc…. ou tout simplement avec un bon plateau de charcuterie entre amis !
