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Notre petit marché pour vos commandes de fraises
Des fraises et du Crémant d'Alsace bien sûr !
Une "Bowle" est une boisson alcoolisée à base de vin et de fruits. L'une des plus connues est très certainement la "Maibowle".
Son goût délicieusement sucré saura séduire tout le monde à l'heure de l'apéritif.
Ingrédients
- 500 g de fraises
- 1,5 litre de vin blanc sec type Sylvaner
- 75 cl de Crémant d'Alsace
- Sucre
Instructions
- Placer au préalable la bouteille de Crémant d'Alsace au réfrigérateur.
- Après les avoir lavées, couper les fraises en morceaux.
- Récupérer le jus des fraises coupées dans un saladier, ajouter les morceaux et deux cuillères à soupe de sucre (à doser selon votre goût).
- Laisser reposer le tout au moins une heure au réfrigérateur.
- Puis ajouter le vin blanc.
- Laisser à nouveau reposer le tout environ une heure au réfrigérateur.
- Juste avant de servir, ajouter le Crémant d'Alsace au mélange.
- Votre "Erbeerbowle" est désormais prête à être dégustée, avec modération bien sûr.
Notes
Un apéritif rafraîchissant à la fraises
Nutrition
Calories: 1276kcalCarbohydrates: 71gProtéines: 57gFat: 85gLipides saturés: 22gGraisses polyinsaturées: 10gGraisses monoinsaturées: 44gCholéstérol: 238mgSodium: 2548mgPotassium: 620mgFibre: 4gSucre: 4gVitamine A: 100IUVitamine C: 0.1mgCalcium: 160mgFer: 2.2mg
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