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Riesling

RIESLING

6,10 TTC

AOC Alsace – 75 cl – 2021 

Superbe vin de gastronomie qui se mariera parfaitement avec des poissons gras en sauces, des volailles… voire même du foie gras poêlé.

Catégorie :
Robe jaune clair au reflets paille
Nez tonique sur des notes minérales et de fleurs blanches. Nez très frais et printanier avec un soupçon de kumquat en finale
Une bouche qui, malgré une très légère rondeur en attaque typique de ce millésime très gras, finit sur une finale d’agrumes de citron caviar et kumquat qui claque avec une acidité fine et très rafraichissante.
Un superbe vin de gastronomie pour des poissons gras en sauces des volailles, de la blanquette de veau, des bouchées à la reine, une choucroute au poisson, voire même du foie gras poêlé (pour ceux qui n’aime pas trop les vins riches en sucre sur le foie gras)
Robe jaune clair au reflets paille
Nez tonique sur des notes minérales et de fleurs blanches. Nez très frais et printanier avec un soupçon de kumquat en finale
Une bouche qui, malgré une très légère rondeur en attaque typique de ce millésime très gras, finit sur une finale d’agrumes de citron caviar et kumquat qui claque avec une acidité fine et très rafraichissante.
Un superbe vin de gastronomie pour des poissons gras en sauces des volailles, de la blanquette de veau, des bouchées à la reine, une choucroute au poisson, voire même du foie gras poêlé (pour ceux qui n’aime pas trop les vins riches en sucre sur le foie gras)