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Pinot noir _Barriques

PINOT NOIR « BARRIQUES »

8,10€ TTC

AOC Alsace – 75 cl – 2022 – A savourer chambré (15-16°)

Très beau vin de gastronomie pour des viandes rouges grillées au barbecue (bœuf, marcassin, chevreuil), bœuf bourguignon, tajines, voire sur du chocolat noir

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Description

Pinot Noir Barriques AOC Alsace – 75 cl – 2022. Très beau vin de gastronomie pour du gibier, gibier à plumes, lièvre en sauce champignons, abats (rognons, foie, cœur), pièce de bœuf maturée.

Informations complémentaires

Poids 1,370 kg
1 bouteille

1
Carton de deux bouteilles

2
Carton déco 3 bouteilles

3
Carton de 6 bouteilles

6
Robe violacée, intense et profonde
Nez encore jeune sur de superbes notes de pinots soutenu par un boisé fin et parfaitement fondu
Une bouche sur la puissance de la jeunesse avec une légère rugosité car c'est un vin concentré de garde .
A carafer 1 heure avant pour être bu rapidement sinon à garder et savourer dans 2-3 ans
Vin pour viandes rouges grillées au barbecue (bœuf, marcassin, chevreuil), bœuf bourguignon, tajines. Le gras de ce vin devrait admirablement se marier avec du chocolat mais pas du noir trop puissant, plutôt fin avec des amers délicats

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