Robe jaune paille tirant sur le doré, vin cristallin
Nez encore jeune, très frais, sur des senteurs exotiques et d’aromates, pêle-mêle ananas, bois de santal, coriandre, poivre, grillé, corossol
Une bouche puissante avec un superbe équilibre entre les différentes saveurs (sucre alcool, acidité tanin). C’est un beau vin de gastronomie qui se goûte plutôt sur un caractère sec
Très beau vin à fromage, salade de fruits frais aux agrumes, cuisine asiatique ou, pourquoi pas, un homard à l’armoricaine